¿Que es una cookie?
Una galleta -o cookie en inglés- es un archivo que se descarga en tu ordenador al acceder a determinadas páginas web. Las cookies permiten a una página web, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo y, dependiendo de la información que contengan y de la manera en que utilice su equipo, pueden utilizarse para reconocer el usuario.

¿Qué tipos de galletas utilizamos?
A continuación haremos una clasificación de las galletas en función de toda una serie de categorías. Sin embargo, hay que tener en cuenta que una misma galleta puede estar incluida en más de una categoría.

Categoría 1.
Según quien sea la identidad que gestiona el equipo, podemos diferenciar:

• Galletas propias: son aquellas que se envían al dispositivo del usuario gestionado exclusivamente por nosotros para el mejor funcionamiento del sitio web.
• Cookies de terceros: son aquellas que se envían al dispositivo del usuario desde un equipo o dominio que no es gestionado por nosotros sino por otra entidad que trata los datos obtenidos a través de las cookies.

Categoría 2.
Según el plazo de tiempo que estén activas las galletas, pueden ser:

• Galletas de sesión: diseñadas para obtener y almacenar datos mientras el usuario accede a una página web. Se suelen emplear para almacenar información que sólo interesa conservar para la prestación del servicio solicitado por el usuario en una sola vez (por ejemplo, una lista de productos adquiridos).
• Galletas persistentes: son un tipo de galletas en la que los datos siguen almacenados en el terminal y se puede acceder y tratarlas durante un período de tiempo definido. Tienen fecha de eliminación. Se utilizan, por ejemplo, en el proceso de compra o registro para evitar tener que introducir los datos personales constantemente.

Categoría 3.
Según su finalidad, están:

• Galletas de registro: cuando el usuario accede a una página web e inicia una sesión se instala una cookie propia y temporal para que el navegador pueda navegar por la zona de usuario sin tener que introducir los datos constantemente.
• Galletas de análisis: sirven para estudiar el comportamiento de los usuarios de manera anónima al navegar por nuestra web. Así podremos conocer los contenidos más vistos, el número de visitantes, etc. Esta información será utilizada para mejorar la experiencia de navegación y optimizar nuestros servicios. Pueden ser propias, pero también de terceros. Entre estas últimas se encuentran las cookies de Google Analytics.
• Configuración, consulta y desactivación de galletas
• Puedes permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en tu equipo mediante la configuración de las opciones del navegador instalado en el ordenador:

Google Chrome des de http://support.google.com/chrome/bin/answer.py?hl=es&answer=95647
Apple Safari des de http://support.apple.com/kb/ph5042
Internet Explorer des de http://windows.microsoft.com/es-es/windows7/how-to-manage-cookies-in-internet-explorer-9
Mozilla Firefox des de http://support.mozilla.org/es/kb/habilitar-y-deshabilitar-cookies-que-los-sitios-we
Opera de des http://help.opera.com/Windows/11.50/es-ES/cookies.html

Todo lo que hace referencia a las cookies de Google, tanto analíticas como publicitarias, así como de su administración y configuración, se puede consultar en:
http://www.google.es/intl/es/policies/technologies/types/
http://www.google.es/policies/technologies/ads/
https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/analyticsjs/cookie-usage

Si decides deshabilitar las cookies no podremos ofrecerte algunos de nuestros servicios como permanecer identificado.

Actualización de galletas
Las galletas de http://www.puigdevall.com pueden ser actualizadas, por lo que te aconsejamos que revises nuestra política de cookies de forma periódica.